Romain Tischenko - Du style dans l'assiette
Tuesday 7 January 2020
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Category: Livres,Cuisine et Vins,Art de la table, Fêtes et Réceptions
Romain Tischenko - Du style dans l'assiette Details
40 recettes revisitées par Romain et des techniques pour présenter et décorer les assiettes. Le livre idéal pour apprendre à séduire vos invités avec vos plats !
Reviews
Pour ma profession je suis toujours à la recherche d'idées pour la présentation de mes plats, mais dans ce livre je n'en ai pas trouvées beaucoup. Je suis une adepte du "faire simple", mais ici on tombe dans la banalité, je sui navré de donner un avis négatif sur un livre d'un Chef que sûrement est compétent dans son domaine... Peut-être le livre serait plus adapté à des débutants?