L'Accord parfait des vins et des mets
Sunday 12 January 2020
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Category: Livres,Cuisine et Vins,Vins
L'Accord parfait des vins et des mets Details
Dans ce livre illustré de cent photographes, Philippe Bourguignon bouscule nos idées reçues sur l'accord des mets et des vins. En fin d'ouvrage, un carnet pratique permet d'utiliser rapidement et efficacement le savoir-faire de Philippe Bourguignon grâce à : deux index, par vin et par met, un carnet de conseils sur le service des vins, un carnet d'adresses des producteurs conseillés par le sommelier.
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